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从长途汽车站坐4路.35路.5路到天桥南下车换乘33路公交车;
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久久绝味鸭脖

点击次数:更新时间:2015-01-19【打印】【关闭】

培训,久久鸭脖培训辣味鸭脖特点:韧劲耐嚼麻辣相宜 鸭脖子是活肉,头颈等部位锻炼得非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢,味道奇佳。食用之时,可先洗净手,用拇指和食指夹起一小块绝味鸭脖,沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉,建议吃完肉后将其骨髓吸出。湖北正宗辣卤鸭脖、鸭脖系列菜品,辣卤鸭掌、辣卤鸭头、辣卤鸭脖子、辣卤鸭翅、辣卤鸭腿、辣卤鸭胗、辣卤鸭锁骨、辣卤鸭肠、原材料码味腌制、二次回卤及保持卤菜色泽口感的秘诀等。培训内容 ◆全鸭◆鸭脖◆鸭头◆鸭翅◆鸭舌◆鸭肠◆鸭胗◆鸭掌◆鸭架◆◆泡椒凤爪等 培训课程安排 1辣味加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工辣味所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 3.培训辣味鸭脖卤水的的制作及保养。 4辣味鸭脖卤水的调味方法与技巧。 5.培训辣味鸭脖的选材及腌制处理方法。 6.辣味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。 7.辣味鸭脖烤制技巧。 8.投资预算分析及经营管理方法。培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右,视个人情况而定。培训费用 1800元,含技术转让费、材料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。特别优惠 1.加学武汉黑鸭只加收1000元学费。 2.加学武汉黑鸭、卤菜只加收1500元学费。