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神韵小吃培训推荐:特色酱大骨培训

点击次数:更新时间:2018-06-22【打印】【关闭】

  特色酱大骨培训是神韵正规小吃培训学校非常火爆的培训课程。
  酱大骨是由猪大腿骨做成的,有着多方面的养生效果。它的蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。多喝骨头汤可减缓衰老。因为人随着年龄的增大,骨髓制造红细胞和白细胞的功能会衰退,如果能从饮食中不断摄取骨髓所含的类黏朊,则骨髓生产血细胞的功能就可以得到加强,从而达到减缓衰老的目的。因而,老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松症。
  酱大骨不仅入口鲜香,还带有一股浓浓的酱香,香味扑鼻,诱人食欲。酱大骨具有软、烂、鲜等特点,入口酥烂,汤莱合一,汤味浓厚,鲜美可口。酱骨头剩下的肉汤可用来做卤鸡蛋、熏鸡蛋,卤肉等。
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  学习内容:
  1.骨头的处理方法;
  2.汤卤的制作方法;
  3.各种材料及配方
  特色酱大骨培训特点以及优势:
  1.酱大骨营养丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。
  2.酱大骨选料严谨、制作精细、加工讲究。成品讲究火候、辅料、配料、吃法等。入口鲜香,还带有一股浓浓的酱香,香味扑鼻,诱人食欲。酱大骨具有软、烂、鲜等特点,入口酥烂,汤莱合一,汤味浓厚,鲜美可口。
  3.酱大骨属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制
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