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神韵小吃培训学校酱牛肉的家庭制作

点击次数:更新时间:2017-12-20【打印】【关闭】

 
 
  牛肉含有丰富的蛋白质,比猪肉更适宜人类食用,而且能够提高人体免疫抗病能力。今天,神韵小吃培训学校http://www.jnsyxc.com/给大家分享一下酱牛肉的制作,朋友们快来围观……
  食材
  牛腱子500G酱料包一个、姜适量、圆葱适量、料酒一勺、红酒3勺、老抽2勺、酱油2勺、黄酱2勺、冰糖适量
 神韵小吃培训学校
 
  酱牛肉的做法步骤
  1牛肉洗干净,放到开水里焯一下,去血水,备用;
  2锅里放油,放冰糖,熬成糖稀;
  3将牛肉放到锅里炒糖色;
  4将配料放入高压锅中,姜片、圆葱、卤料包、酱油、料酒、老抽、红酒、黄酱、一起放到锅里,加2碗水,将牛肉放入锅中;
  5高压锅定时50分钟
  6.出锅后将牛肉放进卤水浸泡一晚,捞出,放冰箱冷藏。